今回は、夏に出てくる雑草ですが、知る人は「万能雑草」と呼ぶほどの スベリヒユ のご紹介。
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夏の花壇や畑、とにかく日が良く当たる場所によく現れる雑草！それも、見る見るうちに広がります。
ただ、実はこのスベリヒユ食べれます。
しかも、少し粘り気があり お浸し などにすると夏にぴったりです。
沖縄などでは、野菜の少ない夏に野菜の代わりとして食べられていたそうです。
注意点として、シュウ酸を含んでますので生食はあまりお勧めしません。
姫路の外構、サンリブ 庭の植物 雑草ver・スベリヒユ編
姫路の外構 サンリブ 愛着の沸く外構、庭作りを目指す、プランナーの野村です。
今回は、夏に出てくる雑草ですが、知る人は「万能雑草」と呼ぶほどの スベリヒユ のご紹介。
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夏の花壇や畑、とにかく日が良く当たる場所によく現れる雑草！それも、見る見るうちに広がります。
ただ、実はこのスベリヒユ食べれます。
しかも、少し粘り気があり お浸し などにすると夏にぴったりです。
沖縄などでは、野菜の少ない夏に野菜の代わりとして食べられていたそうです。
注意点として、シュウ酸を含んでますので生食はあまりお勧めしません。
今回は、夏に出てくる雑草ですが、知る人は「万能雑草」と呼ぶほどの スベリヒユ のご紹介。
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夏の花壇や畑、とにかく日が良く当たる場所によく現れる雑草！それも、見る見るうちに広がります。
ただ、実はこのスベリヒユ食べれます。
しかも、少し粘り気があり お浸し などにすると夏にぴったりです。
沖縄などでは、野菜の少ない夏に野菜の代わりとして食べられていたそうです。
注意点として、シュウ酸を含んでますので生食はあまりお勧めしません。
2024年08月29日パーマリンク
株式会社 四季 サンリブ
〒670-0083 兵庫県姫路市辻井四丁目11-46
