姫路・加西　リビング広告と食べられるお花　4月14日

エクステリアの図面作成、チラシのデザイン、施工写真の管理などを担当する
猫好きプランナーの幸福です。
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こんにちは！サンリブでは春のセールが始まりました。
リビングを見てご相談に来て下さるお客様もいらっしゃって嬉しい限りです！
なんと広告に空きができて、4月20日号にも広告を載せてもらえることになりました！
昨日お話をいただいて、締切が明日なので大忙しでしたが何とか完成しました。
この効果で沢山お客様が増えるといいなぁと思います。

先週ご紹介した芝生の人形ですが、全てお客様のもとへ貰われて行きました。
皆様「おもしろそう！」となかなか好評で、とっても嬉しいです。



相談スペースの人形は一週間でこんなに成長しました。
あと一週間ほど待てばいよいよカットの時がやって来るかも…！
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今日は食べられる花、エディブルフラワーについてお話します。
（広い意味では花序を食べるブロッコリーやカリフラワーも、このエディブルフラワーに含まれます）
あなたのお庭で育てているお花、実は食べられるかもしれません！
サラダの彩りとして、お菓子のトッピングとして、参考までにいかがでしょうか？

　　　　
バラにナデシコ、チューリップもパンジーも、全て食べられます。
有名な花だと、マリーゴールドやペチュニア、ナスタチューム、ホウセンカ…
調べると他にも沢山出てきて紹介しきれません。

ラベンダーやマリーゴールド、ローズマリーはハーブティーとして楽しんだり、
スパイスとして使用することもあるので食べられそうな気はしますが
チューリップやペチュニアには驚きですね！
でも調べてみると、ラベンダーとローズマリーはシソ科の植物。
そしてペチュニアはなんと、ナス科の植物だとわかり、なるほど！と納得してしまいました。

とはいえ、このエディブルフラワー、美味しいから食べるの？と聞かれれば少し違うようです。
花弁は蜜由来の少し甘みがあればいい方で、ほとんどは無味だそうです。
例外として、ナスタチュームはワサビ菜のような辛みがあるんだとか。
多くは彩りや香りを楽しむためのものなんですね。

そして気になる栄養価の面ですが、
ビタミンA・C・食物繊維などが野菜より多く含まれているものもあるんです。
バラはバナナの10倍以上の食物繊維、ホウセンカはトマトの30倍以上のビタミンCを含みます。

ここまで聞くと、食べてみたい！という気持ちになってきませんか？
でもちょっと待ってください！
市販の鉢植えや切り花などはに、長く花を楽しむために農薬や延命剤を使っている場合も多いです。
なので、もしも食べてみたい、飾り付けに使いたい、という方は、
食用に販売されているものか、自分の庭で無農薬で育てたもの以外は口にしないよう注意が必要です。

さて、来週は実際に食べられるお花をひとつ、食べてみようと思います。
何のお花かは来週のお楽しみに！