スタッフ前田ブログ staff blog

ＣＡＤ・広告のデザイン・施工写真の管理などマルチに担当する前田です。

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こんにちは

先日スイーツ詳しい樽磨さんに教えてもらった和栗モンブランの専門店「栗歩」さんに行ってきました！！





一番下にスポンジその上に大きな焼きメレンゲ、その上に上に少しだけクリームとチョコが。
その土台に目の前で、専用の機械で糸状の栗のクリームをかけてくれます。最後に栗をトリュフのように削ってかけてくれ　完成です。



トッピングの栗が削りたてだからなのか、マスクをしていてもほんのり栗の香りがしました。
一般的なものに比べてやや大きめです。

お値段はちょっとお高めですが　モンブラン好きにはたまらんですよ。

場所は姫路城のすぐ近くです。
テイクアウトも可能です。ジェラートもあるみたいなので次はジェラート狙いで行きたいと思います。



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