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こんにちは。
今日は冬至ですね。
冬至と言えばかぼちゃとゆず。
ちょうどお客様や取引先の方からゆずを大量に頂きました。
今回は何にしようかと迷うこともなくジャムに。
なぜならゆず茶を飲みたかったからです〜
どうせならと頂いたゆずを全部刻むとこの量に！
そしてイチジクジャムの時よりも恐ろしい量の砂糖・・・
ゆずはどこ？状態です。
それでも完成したらちょうど良い甘さに。ぞぞぞ
たくさん出来たので会社におすそ分けしたところ、
おおむね好評で安心しました。
果樹は収穫の楽しみがあるのが嬉しいですね。
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